POLONIA IRLANDIA BLISKO LUDZI

Grupa naukowców wystosowała ostrzeżenie przed szkodliwym poziomem arszeniku w potrawkach dla niemowląt i małych dzieci.

Naukowcy z Queens University w Belfast informują, że sprzedawane gotowe potrawki z ryżem przeznaczone dla niemowląt i małych dzieci mogą zawierać szkodliwe ilości arszeniku.

Jest to bardzo niebezpieczna substancja, która między innymi może powodować raka pęcherza moczowego lub raka płuc. Użycie znacznej ilości wody podczas gotowania ryżu pozwala znacznie obniżyć poziom zawartego w nim arszeniku.

Naukowcy zalecają ograniczenie spożycia gotowych potrawek z ryżem przez niemowlęta i małe dzieci.