Niepewność na globalnym rynku wpływa także na ceny żywności w Irlandii.
Ceny żywności w Irlandii odnotowały znaczny wzrost w ciągu ostatniego roku z powodu niepewności na rynkach światowych.
Ceny żywności w Irlandii
Ceny zbóż w ciągu ostatniego roku wzrosły prawie o połowę, jak pokazują dane Centralnego Urzędu Statystycznego.
Wzrosły również ceny, jakie rolnicy pobierają za świnie, jaja, warzywa i drób, zgodnie z czerwcowymi indeksami cen rolniczych CSO, ponieważ niektóre koszty produkcji nadal idą w górę.
Ceny zbóż w czerwcu wzrosły o 47,5% w porównaniu z czerwcem 2022 roku, przy czym ceny świń wzrosły o 22,7%, a ceny jaj podskoczyły o 16,8% w skali roku.
Ceny warzyw zwiększyły się o 2,5%, zaś ceny ziemniaków, włącznie z nasionami, wzrosły rok do roku o 14,9% w czerwcu. Za to ceny mleka natomiast spadły o 28,3%, co może przynieść korzystne wieści dla konsumentów w przyszłości.
Podsumowując, indeks cen produkcji rolnej, czyli ceny, które rolnicy pobierają za swoje produkty, spadł o 9,2% rok do roku w czerwcu i zmniejszył się o 2,4% między majem a czerwcem.
Choć koszty produkcji rolników w niektórych przypadkach maleją, to ceny prądu i pestycydów wciąż rosną.
Ceny nawozów w czerwcu spadły o 43,4% w porównaniu z czerwcem zeszłego roku, podczas gdy ceny paliw do silników spadły o 30,7% w tym samym okresie.
Z kolei koszty prądu dla rolników wzrosły o 34,6%, a wydatki na środki ochrony roślin, takie jak pestycydy, wzrosły o 13% rok do roku.
Ceny pasz dla świń i drobiu wzrosły w skali roku, ale między majem a czerwcem nastąpił już spadek.
Indeks cen kosztów produkcji rolniczej, czyli koszty, jakie rolnicy ponoszą na wytworzenie towarów, zmalał o 10,5% rok do roku i spadł o 4,3% miesiąc do miesiąca w czerwcu.
Produkty spożywcze w Irlandii
Po wycofaniu się Rosji z umowy dotyczącej transportu zboża przez Morze Czarne, pojawiają się coraz większe wątpliwości co do światowych cen pszenicy.
Według Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa ONZ, w lipcu międzynarodowe ceny pszenicy odnotowały pierwszy wzrost miesiąc do miesiąca od dziewięciu miesięcy.
Najnowszy indeks cen konsumenckich w Irlandii pokazuje spowolnienie wzrostu, ale ceny niektórych produktów spożywczych wciąż są znacznie wyższe niż rok wcześniej.
W lipcu inflacja cen żywności wyniosła 8,8% w porównaniu z lipcem ubiegłego roku.
