Mieszkańcy Irlandii coraz uważniej pilnują wydatków w supermarketach, a sygnały płynące z branży spożywczej wskazują na dalszą presję na ceny.
Ceny artykułów spożywczych w największych sieciach supermarketów w Irlandii wzrosły o 4,69 proc. rok do roku w ciągu 12 tygodni zakończonych 4 października. Najnowsze badanie konsumenckie pokazuje przyspieszenie inflacji zakupowej, która w poprzednim analizowanym okresie wynosiła 4,28 proc.
Zakupy w Irlandii
Rosnącym cenom towarzyszą zmiany w zachowaniu konsumentów. W ciągu czterech tygodni zakończonych 4 października liczba wizyt w sklepach zwiększyła się o 2,9 proc., natomiast liczba produktów kupowanych podczas jednej wizyty spadła o 5,7 proc.
Wartość sprzedaży artykułów spożywczych kupowanych do domu wzrosła w tym czasie o 4,3 proc. w porównaniu z analogicznym okresem 2025 roku. Klienci wydawali więc łącznie więcej, choć podczas pojedynczych zakupów wkładali do koszyków mniej produktów.
Wzrost kosztów zakupów nie jest jednakowy dla wszystkich gospodarstw domowych. Wybieranie tańszych zamienników i korzystanie z promocji może ograniczyć skalę podwyżek odczuwanych przy kasie.
Promocje w sklepach
Oferty specjalne mają istotne znaczenie dla domowych budżetów. W ciągu trzech miesięcy do początku października na produkty objęte promocjami przypadało około 21 proc. wartości zakupów spożywczych. Konsumenci wydali na nie o 454 mln euro więcej niż rok wcześniej.
Z analizy wynika, że obniżki ułatwiają klientom zakup droższych artykułów oraz większych opakowań. Poszukiwanie korzystnych ofert pozostaje jednym ze sposobów ograniczania wydatków.
Marki własne supermarketów odnotowały wzrost sprzedaży o 3 proc., czyli o 49 mln euro. Szczególnie dobrze radziły sobie ich linie premium, których sprzedaż zwiększyła się o 11,9 proc. Produkty markowe zachowały natomiast 50,9 proc. udziału w rynku, a ich sprzedaż wzrosła o 12,4 proc.
Podwyżki cen w sklepach
Producenci mają coraz mniej możliwości łagodzenia podwyżek. Na trudną sytuację po stronie dostawców wskazuje najnowszy raport Food Drink Ireland, organizacji działającej w ramach Ibec i reprezentującej irlandzki sektor żywności i napojów.
Przedsiębiorstwa mierzą się ze wzrostem kosztów surowców, zatrudnienia, transportu i opakowań. Szczególną presję wywierają drożejące paliwa transportowe oraz surowce spożywcze, w tym zboża, cukier i oleje.
Według FDI utrzymujące się napięcia geopolityczne, zwłaszcza przedłużający się konflikt na Bliskim Wschodzie, przyczyniają się do wysokich cen ropy. Przekłada się to na koszty energii i paliw ponoszone przez irlandzkie firmy.
Organizacja podkreśla, że producenci dotychczas starali się pokrywać dodatkowe wydatki we własnym zakresie, aby ograniczać podwyżki dla konsumentów. Ich możliwości jednak się zmniejszają. Oznacza to ryzyko dalszego wzrostu cen, choć raport nie określa skali ani terminów ewentualnych zmian.
Branża apeluje do rządu
Rosnące koszty nakładają się na utrzymujące się słabe nastroje konsumentów i szerszą presję inflacyjną w gospodarce. Zdaniem FDI taka sytuacja zagraża konkurencyjności irlandzkich producentów żywności i napojów.
Organizacja apeluje do rządu o szybkie wdrożenie zaleceń forum doradczego do spraw kosztów prowadzenia działalności – Cost of Business Advisory Forum. Jednym z priorytetów ma być zmniejszenie różnic między cenami energii w Irlandii a cenami w innych państwach europejskich.
