Ten istotny program żywieniowy w Irlandii ma zostać nie tylko rozszerzony, ale również poprawiony pod względem jakości.
Władze Irlandii zapowiadają przegląd programu, z którego korzystają setki tysięcy dzieci.
Bezpłatne posiłki w Irlandii
Od 11 kwietnia program darmowych, ciepłych posiłków szkolnych objął kolejne 713 szkół podstawowych. Łącznie z tej inicjatywy korzysta już 2 850 placówek w całym kraju.
Oznacza to, że każdego dnia aż 475 tysięcy dzieci otrzymuje ciepły posiłek w szkole. Program rozwija się dynamicznie, ale rosnące zainteresowanie idzie w parze z rosnącą liczbą pytań o jakość serwowanej żywności.
Ministerstwo Zdrowia, we współpracy z resortami edukacji oraz opieki społecznej, zainicjowało kompleksowy przegląd wartości odżywczych oferowanych posiłków.
Analiza ma zostać przeprowadzona przez dietetyka nadzorowanego przez specjalistów z Departamentu Zdrowia, a raport końcowy ma być gotowy do końca bieżącego roku.
Nowe przepisy
W międzyczasie władze wprowadzają natychmiastowe zmiany w szkolnych jadłospisach – eliminując z nich produkty o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, cukru i soli.
Do tej pory żywność tego typu mogła pojawiać się raz w tygodniu, jeśli została wybrana przez rodziców. Nowe przepisy mają całkowicie wykluczyć takie opcje już od września 2025 roku.
Choć program cieszy się dużym uznaniem, nie brakuje głosów krytycznych. Eksperci ds. zdrowia publicznego oraz nauczyciele wskazują na problem właśnie z przetworzoną żywnością i pochodzeniem składników.
Pojawiły się również obawy dotyczące ilości odpadów produkowanych przez dostawców posiłków oraz wykorzystania nieekologicznych opakowań.
Zalecenia żywieniowe
Obowiązujące wytyczne żywieniowe zalecają ograniczenie dań typu fast food, smażonych, panierowanych oraz produktów mięsnych przetworzonych do maksymalnie jednej porcji tygodniowo, a najlepiej całkowitą ich eliminację.
Ciepłe posiłki w szkołach mają przede wszystkim wspierać dzieci w nauce i rozwoju – niezależnie od sytuacji materialnej ich rodzin. Rząd deklaruje, że będzie kontynuował rozszerzanie programu, jednocześnie podnosząc jego standardy jakościowe.
