Działanie to ma przyczynić się do dalszego ożywienia sektora gastronomicznego w Irlandii.
Minister Sprawiedliwości, Helen McEntee, otrzymała zgodę rządu na rozszerzenie działalności ogródków gastronomicznych dla pubów i restauracji.
Przepisy w Irlandii
Rząd zgodził się na przedłużenie ustawodawstwa, które zezwala na sprzedaż i konsumpcję alkoholu na zewnątrz lokali. Przepisy miały wygasnąć 31 maja, ale zostały przedłużone do końca listopada.
Pierwotnie przepisy te zostały wprowadzone w Irlandii po wielu miesiącach obostrzeń dotyczących ochrony zdrowia.
Dzięki wydanym tymczasowym pozwoleniom na wydzielonych obszarach pojawiły się dodatkowe stoły i krzesła dla klientów znajdujących się tam kawiarni i restauracji.
Gastronomia w Irlandii
Minister McEntee powiedziała, że przepisy są niezwykle pomocne dla sektora gastronomicznego i ma nadzieję, że będą one ponownie wykorzystywane przez wiele firm w miesiącach letnich.
Irlandzkie Stowarzyszenie Restauracji (RAI) z zadowoleniem przyjęło przedłużenie przepisów, mówiąc, że od tygodni lobbuje w tej sprawie w rządzie.
Natomiast dyrektor generalny RAI, Adrian Cummins, powiedział, że dzięki temu Irlandczycy zmierzają w kierunku europejskiego modelu gastronomii.
